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Seit 1999 führen Susanne und Giuseppe Verdichizzi ihr Lokal in der Linzer Innenstadt in unmittelbarer Nähe zum Neuen Dom, in dem sie in familiärer Atmosphäre italienische Spezialitäten servieren.

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Giuseppe und Susanne Verdichizzi

Küchenchef Giuseppe stammt aus Sizilien und hat sein Handwerk unter anderem in bekannten Restaurants in der Schweiz und in London erlernt. Seine Frau Susanne, gebürtige Linzerin, leitet den Servicebereich. Die ausgebildete Gastronomiefachfrau hat wie ihr Mann Erfahrung im Ausland gesammelt. Gemeinsam haben die beiden vor der Trattoria ein bekanntes Linzer Kaffeehaus betrieben. Giuseppes rechte Hand in der Küche ist seit 200. Billy… (vorher Verdi-Diele).  Die Trattoria da Giuseppe hat sich im Bereich der gehobenen Gastronomie in der Landeshauptstadt etabliert, seit 2005 wurde das Restaurant von Gault Millau jedes Jahr mit einer Haube ausgezeichnet.